2025.1.9
クレームブリュレ はじめました
日暮れと共に一気に気温が下がり始めると、もうストーブの前から離れられません。
そんな我が家のストーブ前は、今日も猫に占領されています。。。
さて、タイトルについてですが、
年末から「クレームブリュレ」の販売をスタートしました！
＊「クレームブリュレ」＊
フランス語で「焦がしたクリーム」を意味するデザートです。
卵黄と生クリームで作られており、なめらかで濃厚な味わいが最高！
表面をバーナーで炙る工程は「カラメリゼ」と呼ばれ、
パリパリになったカラメルを崩しながらいただくと
カラメルの風味が口の中に広がります♪
とっても美味しいのでぜひご賞味ください！
それではまた
ブログ担当 SATOMIでした。
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